Die Zucchetti-Schwemme ist da

Zucchini Ernte

Zu Beginn des Sommers kann man die Vorfreude kaum bändigen, wenn die ersten Zucchini in den Gärten reifen. Der Duft frischer Kräuter, die Sonne, die auf die Pflanzen scheint – einfach himmlisch! Doch spätestens Ende Juli stehen viele von uns vor der Frage: Was tun mit all den Zucchinis? Die große Zucchini-Schwemme hat begonnen, und die grünen Schätze scheinen sich im Handumdrehen zu vermehren.

Aber keine Sorge! Es gibt unzählige Möglichkeiten, die Zucchini kreativ in der Küche einzusetzen. Von herzhaften Gerichten bis hin zu erfrischenden Salaten – die Zucchini ist unglaublich vielseitig.

Ich habe ein tolles Rezept, um die Zucchini haltbar zu machen. So könnt ihr die Ernte genießen, auch wenn die Saison vorbei ist. Schaut euch mein Rezept an und lasst euch inspirieren, wie einfach es ist, die Zucchini-Schwemme in köstliche, lang haltbare Leckereien zu verwandeln! An dieser Stelle, Danke Corinne :)

Link zum Rezept

Habt ihr auch Lieblings-Zucchinirezepte? Ich freue mich auf eure Ideen und Anregungen!