Rezepte / Haltbar machen

Wenn du auf der Suche nach einem einfachen und schmackhaften Rezept bist, das deinem nächsten Gericht eine besondere Note verleiht, dann sind diese süß-sauren Peperoni genau das Richtige für dich! Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig einsetzbar – sei es als Beilage, auf Sandwiches oder einfach als Snack. Lass uns direkt loslegen! Zutaten: - 20 Stück Peperoni oder Paprika - 0,5 Liter Apfelessig - 0,5 Liter Wasser - 400 g Zucker Zubereitung: 1. Gläse

Zutaten: - 2 große Auberginen - 2-3 Eier - Mehl (nach Bedarf) - Paniermehl (nach Bedarf) - Öl (zum Braten) - Optional: Schinken,...

Zutaten für den Teig: (Alternativ kann auch ein Fertigkuchenteig verwendet werden) - 180 g Mehl - 50 g Zucker - 100 g kalte Butter - 4-6...

Zutaten: - Eierschwämme - 1/3 Essig (3 Teile Essig, 1 Teil Wasser) - Lorbeerblätter - Pfefferkörner - Zwiebeln Zubereitung: 1. Einlegen: ...

Zutaten: - 2,5 kg Zucchetti - 4 Zwiebeln - 0,5 l Apfelessig - 0,5 l Wasser - 1 Prise Salz - 3 EL Curry Pulver - 400 g Zucker - 10...

Wenn ihr euer Gemüse frisch und knackig genießen wollt, ist Blanchieren der Weg, den ihr einschlagen solltet. Diese Methode hilft nicht...

Zutaten : - Mirabellen (Ernte nach Bedarf) - Wasser (zum Waschen) - 500 g 2:1 Gelierzucker - 1 Liter Mirabellensaft - 1 Vanilleschote...