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Peperoni Süss-Sauer – Ein köstliches Rezept
Wenn du auf der Suche nach einem einfachen und schmackhaften Rezept bist, das deinem nächsten Gericht eine besondere Note verleiht, dann sind diese süß-sauren Peperoni genau das Richtige für dich! Sie sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig einsetzbar – sei es als Beilage, auf Sandwiches oder einfach als Snack. Lass uns direkt loslegen! Zutaten: - 20 Stück Peperoni oder Paprika - 0,5 Liter Apfelessig - 0,5 Liter Wasser - 400 g Zucker Zubereitung: 1. Gläse
viviennemanz
21. Okt.1 Min. Lesezeit
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Zinnien – Die Blütenpracht und der Eyecatcher im Garten
In diesem Jahr habe ich zum ersten Mal Zinnien in meinem Garten gesät, und ich bin einfach begeistert! Diese wunderschönen Blumen...
viviennemanz
19. Aug.1 Min. Lesezeit
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Auberginen Schnitzel mit Cherry-Tomaten-Sauce, Das Rezept, das meine Meinung über Auberginen änderte.
Zutaten: - 2 große Auberginen - 2-3 Eier - Mehl (nach Bedarf) - Paniermehl (nach Bedarf) - Öl (zum Braten) - Optional: Schinken,...
viviennemanz
19. Aug.1 Min. Lesezeit
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Auberginen – Meine doppeldeutige Beziehung
Auberginen sind für mich ein optisches Highlight im Garten. Ihre tiefviolette Farbe und die glänzende Oberfläche verleihen jedem Beet...
viviennemanz
19. Aug.1 Min. Lesezeit
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Mirabellen Kuchen
Zutaten für den Teig: (Alternativ kann auch ein Fertigkuchenteig verwendet werden) - 180 g Mehl - 50 g Zucker - 100 g kalte Butter - 4-6...
viviennemanz
14. Aug.1 Min. Lesezeit
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Eierschwämme in Essig
Zutaten: - Eierschwämme - 1/3 Essig (3 Teile Essig, 1 Teil Wasser) - Lorbeerblätter - Pfefferkörner - Zwiebeln Zubereitung: 1. Einlegen: ...
viviennemanz
12. Aug.1 Min. Lesezeit
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Pilzzeit
Die Pilzzeit ist für mich eine der besten Zeiten des Jahres, besonders wenn es um Eierschwämme geht! In diesem Jahr haben wir bereits...
viviennemanz
12. Aug.1 Min. Lesezeit
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Rotkohl / Rotkraut Rezept zum haltbarmachen
Zutaten: - 1 Kopf Rotkohl - 2 Zwiebeln - 1 Apfel - 200 ml Apfelsaft - 2 EL Zitronensaft - Gewürzsäckchen mit: - 1 Lorbeerblatt - 3...
viviennemanz
8. Aug.1 Min. Lesezeit
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Zucchetti süß-sauer
Zutaten: - 2,5 kg Zucchetti - 4 Zwiebeln - 0,5 l Apfelessig - 0,5 l Wasser - 1 Prise Salz - 3 EL Curry Pulver - 400 g Zucker - 10...
viviennemanz
8. Aug.1 Min. Lesezeit
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Die Zucchetti-Schwemme ist da
Zucchini Ernte Zu Beginn des Sommers kann man die Vorfreude kaum bändigen, wenn die ersten Zucchini in den Gärten reifen. Der Duft...
viviennemanz
8. Aug.1 Min. Lesezeit
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Anleitung Gemüse blanchieren und einfrieren
Wenn ihr euer Gemüse frisch und knackig genießen wollt, ist Blanchieren der Weg, den ihr einschlagen solltet. Diese Methode hilft nicht...
viviennemanz
8. Aug.2 Min. Lesezeit
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Entstehung des neuen Gartens
Der Traum von meinem Gemüsegarten begann mit viel Vorfreude und einer klaren Vision. Ich entschied mich für die No-Dig-Methode, um den...
viviennemanz
6. Aug.1 Min. Lesezeit
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Mirabellen Gelee
Zutaten : - Mirabellen (Ernte nach Bedarf) - Wasser (zum Waschen) - 500 g 2:1 Gelierzucker - 1 Liter Mirabellensaft - 1 Vanilleschote...
viviennemanz
6. Aug.1 Min. Lesezeit
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Edamame Ernte
Der perfekte Erntezeitpunkt für Edamame Wenn die ersten gelben Blätter sichtbar werden, ist das ein Zeichen, dass die Bohnen in den...
viviennemanz
5. Aug.1 Min. Lesezeit
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Mirabellen Party
Der Mirabellenbaum hängt voll Die Erntezeit ist immer etwas Besonderes, und in diesem Jahr durfte ich mich über eine besonders...
viviennemanz
3. Aug.2 Min. Lesezeit
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